山梨名物の、ほうとうを食べたことがありますか？ほうとうは、平打ちの太い麺にかぼちゃやキノコ、ゴボウなどの野菜をたっぷり加えて味噌ベースの汁で煮込んだ郷土料理です。
先日私達は、山梨県のJR清里駅から車で5分の場所にある、「甲州ほうとう小作清里店」に出かけてきました。
この記事では、ほうとう小作のおすすめのメニューについて紹介しています。
甲州ほうとう小作清里高原店
山梨のほうとうチェーン店
甲州ほうとう小作は、山梨県で人気のほうとうチェーン店です。甲府市内の他にも、清里や河口湖、山中湖にもお店があります。有名なお店なので、週末の店内は、観光客で混んでいることが多いです。
観光シーズンをはずした平日の店内
清里高原店を訪問したのは、3月の末でした。清里は八ヶ岳の麓の高原リゾート地です。まだ観光シーズンがはじまっていないせいか、お客さんは思ったよりも少なく、並ぶことなく席につくことができました。
写真のような古民家風のつくりの、畳敷きの大広間に座りました。
名物のほうとうを注文する
名物のかぼちゃほうとう
ほうとう小作では、具材が違うほうとうの他にも、すいとんや天丼、ヒレカツに焼き鳥のメニューも提供しています。
お店で一番人気のメニューは、かぼちゃのほうとうです。
かぼちゃほうとうと、すいとんを注文
今回は初めての訪問ということもあり、看板メニューの「かぼちゃほうとう（1200円）」と、小麦粉の生地をまるめた団子が入っている「すいとん（1200円）」を注文してみることにしました。
野菜がたっぷり入ったほうとうの鉄鍋
しばらく待って、かぼちゃほうとうが運ばれてきました。鉄鍋で煮込まれたほうとうの上にはネギに山菜、そしてごぼうがどっさり載っています。
一人用の鉄鍋は、見たところそれほど大きく感じませんでしたが、中には大ぶりのかぼちゃやにんじん、サトイモなどの根菜や、椎茸、さやえんどう、白菜などの具もたっぷりと入っていて、見た目よりも食べ応えがあります。
すいとんの具とスープはほうとうと同じ
続いて、すいとんも運ばれてきました。ほうとうと同じ具材とスープをつかっていて、麺のみが違うようです。
すいとんも、小麦粉を団子状にまるめた昔ながらの麺料理です。団子ひとつひとつが大きく、かみごたえがあります。
どちらかと言うとほうとうの方が麺に汁がからむので、箸で持ちやすく、食べやすかったです。
少食の方は、2人で鍋ひとつでも良いかも
隣のテーブルを見ると、二人組で来ていたお客さんたちが、ほうとうを一人分と、おにぎりを頼んで、二人でシェアして食べていました。
ほうとう小作のほうとうは量があるので、少食の方は2人でひとつでも十分かもしれません。私たちは汁が美味しくて、結局最後まで残すことなく一人ひと鍋分、食べきってしまいました。
甲州ほうとう小作のおすすめメニューまとめ
これぞほうとう！という王道の味
甲州ほうとう小作のかぼちゃほうとうは、これぞほうとう！と言えるほど、王道の味でした。スープも美味しく、お腹一杯になり大変満足できました。
次回訪問したときも、私達はかぼちゃほうとうを頼む予定ですが、その際は一人分にして、天ぷらや唐揚げなど、他のメニューにもチャレンジしてみたいと思います。
甲州ほうとう小作清里高原店のアクセス・駐車場・営業時間
| アクセス | 清里駅から車で4分 |
|---|---|
| 住所 | |
| 営業時間 | 11:00～20:00 |
| URL | 公式サイト |
| 駐車場 | 有り（無料） |
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