阿蘇でだご汁と高菜めしが楽しめる「山賊旅路」

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山賊旅路のお店正面 食べ歩き旅行

熊本の郷土料理として、だご汁や高菜めしが知られています。

 

 

この記事では、熊本県の阿蘇の郷土料理店「山賊旅路」でだご汁と高菜めしを食べたときの様子を紹介しています。

 

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阿蘇の名物のだご汁と高菜めし

だご汁と高菜めしについて

だご汁は、山梨県の名物のほうとうのような平べったい麺と野菜が入っている味噌ベースの汁です。

高菜めしは炊いたご飯に高菜漬をまぜて、上に錦糸卵がのっているご飯ものです。

 

阿蘇には30軒以上のだご汁や高菜めしのお店がある

阿蘇には、数えただけで30軒を超えるだご汁や高菜めしを提供するお店があります。

そのうちの一つ、地元で人気のだご汁のお店に寄ってみることにしました。

 

山賊旅路でだご汁と高菜めしを食べる

地元の有名店の山賊旅路

山賊旅路は、阿蘇の名物グルメのだご汁と高菜めしなどの郷土料理が食べられるお店です。

中は広いのですが、ランチ時間に訪問したら、お客さんで一杯でした。

こちらが山賊旅路の「だご汁定食(1250円)」です。

 

山賊旅路のだご汁定食

 

だご汁は、味噌ベースのスープに平たい麺が入っていて、生姜とのりがアクセントになっています。ご飯ものは山賊めし(タケノコや鶏肉が入った炊き込みご飯のようなもの)か高菜めしのどちらかが選択でき、高菜めしを頼みました。

だご汁定食には、その他に小鉢で、冷奴にとろろ、筍の煮物、大根おろしに山椒の佃煮がついていました。

注文した定食が出てきたときは、高菜めしや小鉢とセットで、量が多くて食べきれるかどうか、心配しましたが、朝ごはんを少なめにしておいたせいもあってか、ペロッとすぐに完食してしまいました。美味しかったです。

 

阿蘇のだご汁と高菜めしまとめ

阿蘇にはだご汁や高菜めしを提供するレストランは他にもたくさんありますので、食べ歩きをするのも良いですね。

阿蘇にお出かけの際は、ぜひ試してみてください。

 

山賊旅路のアクセス・駐車場・営業時間

 
アクセス阿蘇駅から徒歩14分、車で3分。
住所
営業時間11:00~17:00 水曜定休
駐車場有り(無料)

 

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